{"title":"Vini e Cantina: Storie di Vite e di Territorio","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eBenvenuti nella nostra cantina virtuale, uno spazio dedicato a chi ama il vino vero, capace di raccontare la terra da cui proviene. La collezione di vini \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"154\"\u003eBorgo Calvera\u003c\/b\u003e è il frutto di un'attenta ricerca tra i filari delle nostre terre e delle \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"242\"\u003ecantine artigianali partner che condividono la nostra filosofia\u003c\/b\u003e: piccoli vignaioli indipendenti, custodi del territorio, che mettono il rispetto della natura e l'autenticità davanti alle logiche della grande distribuzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa nostra selezione mette al centro i vitigni autoctoni e le produzioni a filiera corta. Dai rossi intensi e strutturati, capaci di sfidare il tempo e perfetti per accompagnare i nostri salumi e formaggi stagionati, ai bianchi freschi, minerali e profumati nati da vigne baciate dal sole, fino ai rosati versatili, ogni bottiglia è un'opera d'arte liquida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eCollaboriamo solo con produttori che praticano una viticoltura pulita, spesso biologica o biodinamica, dove il lavoro in vigna riduce al minimo gli interventi in cantina. Il risultato sono vini di grande carattere, specchio fedele del microclima, dell'annata e della passione dell'uomo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStappa l'autenticità. Esplora la nostra selezione di vini artigianali e ricevi le tue bottiglie preferite direttamente a casa tua.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"briamonte-rosso-igt-scudo-frantoio-oleario-marsico","title":"Briamonte Rosso IGT “Scudo” – Frantoio Oleario Marsico","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBriamonte Rosso IGT “Scudo”\u003c\/b\u003e, imbottigliato con passione dal Frantoio Oleario Marsico e selezionato da Borgo Calvera, è un vino unico che racchiude nel calice tutta l'energia fiera del territorio di Stigliano. Una vera e propria pietra miliare dell’enologia locale, nata da vigneti d'alta quota posizionati tra i 600 e i 650 metri di altitudine, radicati su terreni vulcanici freschi, fertili e ricchi di argilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa quota elevata e la natura vulcanica del suolo conferiscono a questo vino un carattere inimitabile. Già dal colore, un rosso rubino scuro e impenetrabile, lo \"Scudo\" rivela una complessità affascinante: al naso si concede subito con avvolgenti e intense note fruttate di ciliegia matura, che si fondono armoniosamente con un bouquet ricco e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eAl palato è un vino rosso secco di media struttura, rotondo ed estremamente piacevole. La tannicità è levigata e perfettamente equilibrata, il che lo rende vellutato e mai spigoloso o invadente. Ogni sorso è una carezza in cui la freschezza del frutto dialoga splendidamente con una fine e leggerissima speziatura sul finale. Elegante, complesso e seducente, è il nettare perfetto per celebrare le occasioni speciali o per arricchire la tua spesa quotidiana di eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDettagli Tecnici e Caratteristiche:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Frantoio Oleario Marsico (Stigliano)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia in vetro da 0,75 Litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Vigneti vulcanici d'alta quota (600-650 m s.l.m.), terreni argillosi e freschi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/b\u003e Rosso rubino intenso, sentori di ciliegia e leggera speziatura, tannino morbido, media struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormati Disponibili (Varianti):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10,5,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"10,5,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBottiglia Singola\u003c\/i\u003e (0,75 lt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,1,1,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"10,5,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfezione da 3 Bottiglie\u003c\/i\u003e (la scorta perfetta per la tua cantina rurale)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio e Abbinamenti ideali:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003ePer apprezzare appieno la ricchezza e la rotondità aromatica dello Scudo, si consiglia vivamente di servirlo a una temperatura compresa tra i \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"142\"\u003e18°C e i 20°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eQuesto rosso è un compagno eccezionale per tutta la cucina mediterranea e lucana, perfetto per accompagnare l'intero pasto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimi piatti:\u003c\/b\u003e Sposa magnificamente i primi piatti ricchi e tradizionali a base di sugo rosso, come la pasta fatta in casa al ragù di carne o le lasagne della domenica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSecondi di carattere:\u003c\/b\u003e Trova il suo habitat ideale accanto ad arrosti di carne, brasati e carni rosse grigliate o al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIl Tagliere di Borgo Calvera:\u003c\/b\u003e Provatelo in abbinamento alla sapidità norcina della Salsiccia e del Capocollo di \u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"112\"\u003eDon Francesco\u003c\/b\u003e, oppure lasciatevi conquistare dal contrasto armonioso con i formaggi stagionati, intensi e saporiti del \u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"231\"\u003eCaseificio Pessolani\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FOM","offers":[{"title":"singola","offer_id":53910408724818,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"confezione da 3","offer_id":53910408757586,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2124\/2450\/files\/rosso_1.png?v=1783088759"},{"product_id":"briamonte-rosato-igt-elmo-frantoio-oleario-marsico","title":"Briamonte Rosato IGT “Elmo” – Frantoio Oleario Marsico","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDal meglio delle uve di Stigliano e dalla sapiente tradizione del Frantoio Oleario Marsico nasce il \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"100\"\u003eBriamonte Rosato IGT “Elmo”\u003c\/b\u003e, selezionato da Borgo Calvera. Questo vino è una vera e propria perla del passato enologico del nostro territorio, recuperata e valorizzata per portare nel bicchiere tutta la freschezza, l'eleganza e il fascino del Mediterraneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGià alla vista, l’Elmo incanta con il suo splendido colore dai riflessi corallini, vividi e brillanti. Al naso si apre con grazia, rivelando i sentori fruttati tipici e freschi del vitigno. Ma è al palato che questo rosato esprime al meglio il suo carattere distintivo: un perfetto equilibrio tra un nerbo fresco, una piacevole e vivace acidità che pulisce la bocca e un finale avvolgente e morbido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eProdotto selezionando rigorosamente solo i grappoli migliori e lavorato con tecniche di vinificazione all’avanguardia che ne preservano i profumi originari, è un vino di alta qualità raffinato e versatile, capace di conquistare anche i palati più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDettagli Tecnici e Caratteristiche:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Frantoio Oleario Marsico (Stigliano)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia in vetro da 0,75 Litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/b\u003e Colore corallino, sentori intensamente fruttati, gusto fresco, fine, avvolgente e con una bilanciata acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormati Disponibili (Varianti):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10,4,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"10,4,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBottiglia Singola\u003c\/i\u003e (0,75 lt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,1,1,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"10,4,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfezione da 3 Bottiglie\u003c\/i\u003e (ideale per avere sempre la scorta fresca in cantina)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio e Abbinamenti Ideali:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eL’Elmo va servito rigorosamente fresco, a una temperatura ottimale compresa tra i \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"82\"\u003e10°C e i 12°C\u003c\/b\u003e, per esaltarne la vivacità e la finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eGrazie alla sua straordinaria versatilità, è il jolly perfetto per ogni occasione di convivialità:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAntipasti Rustici e Taglieri:\u003c\/b\u003e Si sposa divinamente con un tagliere misto lucano. La sua freschezza sgrassa meravigliosamente la bocca dalla dolcezza della \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"155\"\u003eSoppressata di Don Francesco\u003c\/b\u003e ed esalta la cremosità dei formaggi a pasta filata del \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"239\"\u003eCaseificio Pessolani\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrimi e Piatti unici mediterranei:\u003c\/b\u003e Ideale da stappare con primi piatti di pesce, risotti leggeri, verdure grigliate o primi piatti estivi della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL’Abbinamento del Fornaio:\u003c\/b\u003e Provatelo freddo insieme a un trancio della nostra \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"78\"\u003eFocaccia Pomodorini e Alici\u003c\/b\u003e o della \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"114\"\u003eFocaccia Pomodorini e Olive della Casa del Pane\u003c\/b\u003e. La sapidità marina e l'origano richiamano i riflessi di questo vino in modo spettacolare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FOM","offers":[{"title":"singola","offer_id":53910439330130,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"confezione da 3","offer_id":53910439362898,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2124\/2450\/files\/rosato_1.png?v=1783089067"},{"product_id":"briamonte-bianco-igt-lancia-frantoio-oleario-marsico","title":"Briamonte Bianco IGT “Lancia” – Frantoio Oleario Marsico","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDall'altezza dei nostri territori e dalla ricchezza di una terra generosa nasce il \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"83\"\u003eBriamonte Bianco IGT “Lancia”\u003c\/b\u003e, prodotto con dedizione dal Frantoio Oleario Marsico e selezionato da Borgo Calvera. Questo vino bianco rappresenta una raffinata rivisitazione dei prodotti che i nostri avi proponevano storicamente a Stigliano, un legame con il passato reinterpretato oggi con assoluta eleganza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl segreto della \"Lancia\" risiede nei suoi vigneti d'alta quota, situati a ben 600 metri sul livello del mare. Qui, le viti affondano le radici in un terreno calcareo dal caratteristico colore ocra, arricchito da arenarie e preziosi detriti di origine vulcanica. Questa combinazione geologica così particolare dona al vino un affascinante colore giallo paglierino impreziosito da leggeri riflessi dorati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eAl naso si rivela subito delicato, piacevole e affascinante, caratterizzato da lievi e sofisticati sentori di malva. In bocca è un vino secco di media struttura che stupisce per la sua notevole freschezza: l'acidità bilanciata si fonde con una complessa e profonda mineralità figlia della terra vulcanica. Ogni sorso è tagliente, pulito ed elegantissimo, perfetto per chi cerca un bianco di grande personalità e spessore (ben \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"426\"\u003e14° Vol.\u003c\/b\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDettagli Tecnici e Caratteristiche:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Frantoio Oleario Marsico (Stigliano)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia in vetro da 0,75 Litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerroir:\u003c\/b\u003e Vigneti a 600 m s.l.m., terreno calcareo ocra con arenarie e detriti vulcanici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/b\u003e Giallo paglierino con riflessi dorati, note floreali di malva, acidità spiccata, mineralità complessa, secco e di media struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormati Disponibili (Varianti):\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10,5,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"10,5,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBottiglia Singola\u003c\/i\u003e (0,75 lt)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,1,1,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"10,5,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConfezione da 3 Bottiglie\u003c\/i\u003e (la scorta ideale per le tue cene estive)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio e Abbinamenti Ideali:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003ePer godere appieno della sua freschezza e della sua trama minerale, il Briamonte Bianco va servito rigorosamente fresco, a una temperatura compresa tra i \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"154\"\u003e10°C e i 12°C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eLa sua acidità spiccata e la struttura importante lo rendono un jolly eccezionale a tavola:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormaggi Saporiti:\u003c\/b\u003e È il compagno d'elezione per i formaggi di media struttura della tradizione lucana, come i caciocavalli o i pecorini saporiti del \u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"149\"\u003eCaseificio Pessolani\u003c\/b\u003e. La sua freschezza minerale pulisce perfettamente il palato dalla grassezza del formaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCucina Mediterranea e Fritture:\u003c\/b\u003e Si sposa alla perfezione con fritture di mare, pastelle di verdure dell'orto, e primi piatti bianchi mediterranei a base di verdure o pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL’Abbinamento con il Forno:\u003c\/b\u003e Provalo insieme alla nostra \u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"56\"\u003eFocaccina Olio e Origano\u003c\/b\u003e aperta a metà e farcita con formaggio fresco e verdure grigliate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FOM","offers":[{"title":"singola","offer_id":53910473867602,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"confezione da 3","offer_id":53910473900370,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2124\/2450\/files\/bianco.png?v=1783089301"},{"product_id":"ciliegie-locali-sotto-spirito-in-alcool-azienda-agricola-sapori-di-casa-puglia","title":"Ciliegie Locali Sotto Spirito in Alcool – Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl fascino senza tempo dei rosoli e delle conserve al liquore di una volta. Le Ciliegie in Alcool dell'\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"103\"\u003eAzienda Agricola Sapori di Casa\u003c\/b\u003e sono nate per custodire e tramandare la ricetta classica che le nonne pugliesi preparavano all'inizio dell'estate, conservando i frutti migliori per accompagnare le feste e i momenti speciali dell'inverno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003ePer questa preparazione vengono selezionate esclusivamente ciliegie locali dalla polpa soda, consistente e succosa. I frutti, immersi interi con tutto il loro sapore naturale, vengono conservati in una soluzione sapientemente bilanciata di alcool, acqua e zucchero, che ne preserva la croccantezza e ne esalta la dolcezza originaria, arricchendola di una nota alcolica avvolgente e profumata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePerfette come \"sfizio\" da gustare a fine pasto per deliziare gli ospiti, sono un ingrediente di grande pregio in pasticceria e gelateria: usatele per guarnire torte e crostate, per impreziosire biscotti e semifreddi, oppure per dare un tocco scenografico ed elegante a una coppa di gelato alla crema o al fiordilatte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eL'Identità del Vaso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateria Prima:\u003c\/b\u003e Ciliegie locali 100% pugliesi, selezionate a mano per consistenza e integrità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLavorazione:\u003c\/b\u003e Conservazione tradizionale sotto spirito secondo ricetta antica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarattere:\u003c\/b\u003e Intenso, dolce, fruttato e piacevolmente alcolico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNudo e Crudo:\u003c\/b\u003e Solo ciliegie, acqua, alcool e zucchero. Senza coloranti artificiali, aromi di sintesi o conservanti chimici.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eScheda Tecnica e Trasparenza\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota di Borgo Calvera:\u003c\/b\u003e La gradazione e la sciroppatura alcolica penetrano lentamente nella polpa della ciliegia, rendendola un piccolo boccone ricco di succo e liquore. Il liquido di governo può essere utilizzato anche per bagnare pan di spagna e dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Ciliegie (da agricoltura locale), acqua, alcool, zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormati \/ Pezzature disponibili:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"15,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1,1,0,0\"\u003eVaso da \u003cb data-path-to-node=\"15,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"8\"\u003e280 g\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l'apertura, conservare ben chiuso a temperatura ambiente o in frigorifero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sapori di Casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54064763502930,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2124\/2450\/files\/CiliegieLocaliSottoSpiritoinAlcool_AziendaAgricolaSaporidiCasa_Puglia.png?v=1784732967"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2124\/2450\/collections\/Gemini_Generated_Image_y7aq8dy7aq8dy7aq.png?v=1783108744","url":"https:\/\/www.borgocalvera.it\/collections\/vini-e-cantina-storie-di-vite-e-di-territorio.oembed","provider":"Borgo Calvera","version":"1.0","type":"link"}