{"product_id":"cime-di-rapa-pugliesi-sottolio-in-olio-evo-azienda-agricola-sapori-di-casa","title":"Cime di Rapa Pugliesi Sott'Olio in Olio EVO – Azienda Agricola Sapori di Casa","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eSe c'è un ortaggio che identifica immediatamente l'identità gastronomica della Puglia nel mondo, sono le cime di rapa. Famosissime come condimento per le iconiche orecchiette, queste verdure a foglia verde sono un vero concentrato di benessere: ricchissime di ferro, vitamine, sali minerali e dalle note proprietà disintossicanti e antiossidanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eL'\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"2\"\u003eAzienda Agricola Sapori di Casa\u003c\/b\u003e le raccoglie a mano nel momento di massima tenerezza, selezionando solo i germogli più saporiti e le foglie più giovani. Lavorate rigorosamente dal fresco, vengono pulite, sbollentate per pochissimi minuti in acqua e aceto per preservarne il colore verde intenso e smorzarne le note più aggressively amare, e infine invasate con aglio, peperoncino e il pregiato Olio Extravergine di Oliva dell'azienda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDal sapore deciso, erbaceo e leggermente piccante, sono straordinariamente versatili: perfette per condire al volo una pasta calda, eccezionali da adagiare su bruschette di pane di Altamura calde con l'aggiunta di una generosa cucchiaiata di burrata fresca o stracciatella locale, o come contorno di carattere per salsicce e carni alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eL'Identità del Vaso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateria Prima:\u003c\/b\u003e Cime di rapa 100% pugliesi, coltivate e selezionate a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFiliera:\u003c\/b\u003e Lavorazione dal fresco con invasamento in Olio Extravergine di Oliva di produzione propria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarattere:\u003c\/b\u003e Deciso, erbaceo, stuzzicante e leggermente piccante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNudo e Crudo:\u003c\/b\u003e Solo cime di rapa, Olio EVO, aceto di vino, sale, aglio e peperoncino. Senza conservanti sintetici, coloranti o additivi industriali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eScheda Tecnica e Trasparenza\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota di Borgo Calvera:\u003c\/b\u003e Rispetto alla versione in crema, le cime di rapa sott'olio in foglia mantengono tutta la struttura della fibra vegetale, offrendo al palato una consistenza integra e un sapore verace, proprio come fatte in casa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Cime di rapa (da agricoltura propria), olio extravergine di oliva, aceto di vino, sale, aglio, peperoncino, acido citrico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormati \/ Pezzature disponibili:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,1,0,0\"\u003eVaso da \u003cb data-path-to-node=\"14,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"8\"\u003e280 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,1,1,0\"\u003eVaso formato famiglia \/ dispensa da \u003cb data-path-to-node=\"14,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"36\"\u003e500 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura, verificare che le cime di rapa rimangano ben coperte d'olio, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sapori di Casa","offers":[{"title":"280g","offer_id":54064566075730,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54064566108498,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2124\/2450\/files\/CimediRapaPugliesiSott_OlioinOlioEVO_AziendaAgricolaSaporidiCasa.png?v=1784729638","url":"https:\/\/www.borgocalvera.it\/products\/cime-di-rapa-pugliesi-sottolio-in-olio-evo-azienda-agricola-sapori-di-casa","provider":"Borgo Calvera","version":"1.0","type":"link"}