{"product_id":"melanzane-a-fette-sottolio-in-olio-evo-azienda-agricola-sapori-di-casa-puglia","title":"Melanzane a Fette Sott'Olio in Olio EVO – Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eRegine incontrastate dell'estate pugliese, le melanzane sono da sempre preziose alleate del benessere a tavola, apprezzate sia per le spiccate proprietà depurative sia per la loro ricchezza di antiossidanti. L'\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"210\"\u003eAzienda Agricola Sapori di Casa\u003c\/b\u003e trasforma questo meraviglioso ortaggio di stagione in una conserva salata che ne esalta la polpa carnosa, saporita e naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLe melanzane vengono raccolte nei campi aziendali al picco della maturazione, sbucciate e tagliate a fette spesse, per poi essere lavorate dal fresco secondo il metodo tradizionale. Una breve sbollentatura in soluzione delicata di acqua e aceto regala il perfetto grado di acidità, preservando la compattezza della fetta. Successivamente, le fette vengono adagiate a mano nei vasi di vetro, insaporite con aromi dell'orto e immerse nel pregiato Olio Extravergine di Oliva di produzione propria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDalla consistenza soda e dal gusto ricco ma mai pesante, le Melanzane a fette sono un condimento estremamente versatile: straordinarie per imbottire panini gourmet, puccie e tramezzini senza inzupparli, eccezionali per arricchire sughi semplici al pomodoro o per comporre i classici antipasti di terra pugliesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eL'Identità del Vaso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTaglio:\u003c\/b\u003e A fette intere, per una masticabilità appagante e una resa visiva impeccabile nel piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFiliera:\u003c\/b\u003e 100% Agricola e Diretta. Melanzane coltivate e lavorate dal fresco nei propri terreni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarattere:\u003c\/b\u003e Carnoso, equilibrato, fresco ed elegantemente speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNudo e Crudo:\u003c\/b\u003e Solo melanzane selezionate, Olio EVO, aceto di vino, sale ed erbe aromatiche. Nessun conservante sintetico, solfito o correttore industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eScheda Tecnica e Trasparenza\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota di Borgo Calvera:\u003c\/b\u003e Il taglio a fette mantiene intatta la fibra della melanzana, permettendo all'Olio EVO di penetrare gradualmente senza sfaldare la polpa, garantendo così una fetta sempre integra e croccante al morso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Melanzane (da agricoltura propria), olio extravergine di oliva, aceto di vino, sale, aglio, origano, peperoncino, acido citrico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormati \/ Pezzature disponibili:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,1,0,0\"\u003eVaso da \u003cb data-path-to-node=\"14,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"8\"\u003e280 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,1,1,0\"\u003eVaso formato famiglia da \u003cb data-path-to-node=\"14,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003e500 g\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura, assicurarsi che le fette rimangano coperte d'olio, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sapori di Casa","offers":[{"title":"280g","offer_id":54064480256338,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":54064480289106,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2124\/2450\/files\/MelanzaneaFetteSott_OlioinOlioEVO_AziendaAgricolaSaporidiCasa_Puglia.png?v=1784728260","url":"https:\/\/www.borgocalvera.it\/products\/melanzane-a-fette-sottolio-in-olio-evo-azienda-agricola-sapori-di-casa-puglia","provider":"Borgo Calvera","version":"1.0","type":"link"}