{"product_id":"pane-lucano-classico-di-stigliano-di-semola-casa-del-pane-1kg","title":"Pane Lucano Classico di Stigliano di Semola – Casa del Pane (1kg)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePane Classico di Stigliano della Casa del Pane\u003c\/b\u003e, selezionato da Borgo Calvera, è l'anima autentica della tavola lucana. Nel borgo di Stigliano, l'arte della panificazione è una tradizione fiera e radicata, tanto che questo pane unico ha ottenuto il prestigioso riconoscimento \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"278\"\u003eDe.Co. (Denominazione Comunale)\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eQuesto pane eccezionale viene prodotto artigianalmente seguendo i metodi della tradizione locale: l'ingrediente principe è la migliore \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"135\"\u003esemola rimacinata di grano duro\u003c\/b\u003e, sapientemente lavorata e lasciata lievitare con cura prima di passare alla cottura lenta nel forno del panificio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eIl risultato è una pagnotta imponente da 1kg dalla caratteristica forma alta, sormontata da una crosta bruna, spessa e croccante. All'apertura, la mollica si presenta di un giallo paglierino intenso, soffice, profumata e con l'alveolatura tipica della lavorazione artigianale. Al palato sprigiona il sapore pieno, rustico e genuino del grano duro. La sua dote più straordinaria? Conserva la sua fragranza e la sua morbidezza per molti giorni, proprio come il pane di una volta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDettagli Tecnici e Ingredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Semola rimacinata di grano duro, acqua, sale, lievito.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Pagnotta intera da 1 kg circa (prodotto artigianale soggetto a calo peso naturale).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificazioni:\u003c\/b\u003e Prodotto De.Co. (Denominazione Comunale di Stigliano).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLavorazione:\u003c\/b\u003e Artigianale, da semola rimacinata di grano duro, formatura a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e Conservare in un panno di cotone o in un sacchetto di carta, in luogo fresco e asciutto. Evitare sacchetti di plastica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsigli di Abbinamento:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eQuesto pane è il compagno ideale per tutte le eccellenze di Borgo Calvera. Taglialo a fette spesse: è perfetto per accogliere le fette calde e setose del nostro \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"161\"\u003eGuanciale di Suino Nero\u003c\/b\u003e, per essere strofinato con pomodoro e un filo d'olio EVO, o per scortare la saporita complessità del \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"286\"\u003eCaciocavallo Podolico\u003c\/b\u003e. Provatelo anche abbrustolito per creare bruschette tradizionali indimenticabili.\u003c\/p\u003e","brand":"casa del pane","offers":[{"title":"1","offer_id":53880703484242,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/2","offer_id":53880703517010,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2124\/2450\/files\/pane.png?v=1782812703","url":"https:\/\/www.borgocalvera.it\/products\/pane-lucano-classico-di-stigliano-di-semola-casa-del-pane-1kg","provider":"Borgo Calvera","version":"1.0","type":"link"}