{"product_id":"pate-di-cime-di-rapa-azienda-agricola-sapori-di-casa-puglia","title":"Paté di Cime di Rapa – Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl simbolo culinario della Puglia per eccellenza, reinterpretato in una crema morbida e pronta all'uso. L'\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"106\"\u003eAzienda Agricola Sapori di Casa\u003c\/b\u003e coltiva le cime di rapa negli stessi terreni storici tramandati dai nonni, raccogliendole a mano nel momento di massima freschezza per preservarne la fragranza e la tipica nota amarognola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa ricetta artigianale unisce le cime di rapa al pregiato Olio Extravergine di Oliva di produzione propria, arricchendole con il tocco croccante delle mandorle, la freschezza del succo di limone e un pizzico d'aglio. Questa lavorazione bilancia alla perfezione il profilo aromatico dell'ortaggio, regalando un equilibrio gustativo unico, avvolgente e piacevolmente sfaccettato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDalla consistenza vellutata e ricca, è la soluzione ideale per portare in tavola il sapore autentico della cucina contadina in qualsiasi stagione. Perfetto per condire in pochi minuti un piatto di orecchiette tradizionali o trofie, è straordinario anche spalmato su crostini caldi, friselle, o utilizzato per accompagnare secondi di carne e contorni saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eL'Identità del Vaso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFiliera:\u003c\/b\u003e 100% Agricola e Diretta. Cime di rapa coltivate nei terreni di famiglia, raccolte e trasformate in azienda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarattere:\u003c\/b\u003e Eraceo, lievemente amaro, ricco e tostato grazie alle mandorle. L'icona della tavola pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNudo e Crudo:\u003c\/b\u003e Solo cime di rapa proprie, Olio Extravergine di Oliva, mandorle, limone e aglio. Senza conservanti sintetici, coloranti o aromi artificiali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eScheda Tecnica e Trasparenza\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota di Borgo Calvera:\u003c\/b\u003e La presenza delle mandorle tritata nell'emulsione con Olio EVO dona struttura e rotondità al paté, smorzando l'amaro pungente della rapa senza alterarne l'identità nativa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Cime di rapa (da agricoltura propria), olio extravergine di oliva, mandorle, succo di limone, aglio, sale, acido citrico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato \/ Pezzatura:\u003c\/b\u003e Vaso in vetro da \u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003e180g\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura, ricoprire d'olio, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sapori di Casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54064366420306,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2124\/2450\/files\/PatediCimediRapa_AziendaAgricolaSaporidiCasa_Puglia.png?v=1784726519","url":"https:\/\/www.borgocalvera.it\/products\/pate-di-cime-di-rapa-azienda-agricola-sapori-di-casa-puglia","provider":"Borgo Calvera","version":"1.0","type":"link"}