{"product_id":"pate-di-olive-nere-leccina-azienda-agricola-sapori-di-casa-puglia","title":"Paté di Olive Nere Leccina – Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDalla tradizione olivicola pugliese e dalla storia di famiglia dell'\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"68\"\u003eAzienda Agricola Sapori di Casa\u003c\/b\u003e, nasce un paté d'olive autentico, espressione pura del territorio. Questa crema viene realizzata esclusivamente con olive nere di varietà \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"238\"\u003eLeccina\u003c\/b\u003e, raccolte a mano da ulivi secolari radicati a pochi passi dal mare, nel cuore della Puglia. Il microclima costiero e le brezze marine donano ai frutti una naturale e caratteristica nota sapida e minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eLa lavorazione rispetta la materia prima senza stressarla: le olive Leccina vengono deocciolate e macinate finemente senza subire alcun processo di cottura chimica o termica aggressiva. Emulsionata con solo Olio Extravergine di Oliva locale e un pizzico di sale, la crema mantiene intatti i profumi primari dell'oliva appena franta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa consistenza è densa, vellutata e priva di residui legnosi. Questo paté è un passe-partout insostituibile per la cucina di ogni giorno: perfetto per spalmare su bruschette, friselle o crostini caldi, è eccezionale per arricchire insalate estive, farcire panini gourmet o condire primi piatti veloci e pasta fredda direttamente a crudo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eL'Identità del Vaso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVarietà di Oliva:\u003c\/b\u003e 100% Oliva Nera Leccina da uliveti secolari vicini al mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFiliera:\u003c\/b\u003e 100% Agricola e Diretta. Olive coltivate, raccolte e trasformate a freddo in azienda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarattere:\u003c\/b\u003e Sapido, rotondo e fruttato. La mineralità delle olive Leccina cresciute a ridosso del mare.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNudo e Crudo:\u003c\/b\u003e Lavorazione a freddo senza cottura. Solo olive Leccina e Olio Extravergine di Oliva. Senza addensanti, coloranti né correttori di sapidità industriali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eScheda Tecnica e Trasparenza\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota di Borgo Calvera:\u003c\/b\u003e L'impiego della sola cultivar Leccina garantisce un profilo aromatico morbido ed equilibrato, privo delle note amarognole o metalliche tipiche dei paté d'oliva commerciali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Olive nere Leccina (da agricoltura propria), olio extravergine di oliva, sale, aromi naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato \/ Pezzatura:\u003c\/b\u003e Vaso in vetro da \u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003e180g\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura, ricoprire d'olio, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sapori di Casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54063835185490,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2124\/2450\/files\/PatediOliveNereLeccina_AziendaAgricolaSaporidiCasa_Puglia.png?v=1784721764","url":"https:\/\/www.borgocalvera.it\/products\/pate-di-olive-nere-leccina-azienda-agricola-sapori-di-casa-puglia","provider":"Borgo Calvera","version":"1.0","type":"link"}