{"product_id":"sugo-alla-melanzana-pugliese-azienda-agricola-sapori-di-casa","title":"Sugo alla Melanzana Pugliese – Azienda Agricola Sapori di Casa","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl sapore ricco, caldo e avvolgente delle estati nel Mezzogiorno: il Sugo alla Melanzana dell'\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"94\"\u003eAzienda Agricola Sapori di Casa\u003c\/b\u003e è un vero e proprio tributo alla grande tradizione gastronomica del Sud Italia. Una ricetta semplice ma ricca di carattere, pensata per portare in tavola primi piatti sfiziosi e ricchi di gusto in pochissimi minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLe melanzane vengono raccolte nei campi dell'azienda nel momento di perfetta maturazione estiva, quando la polpa è soda, dolce e priva di note amare. Vengono quindi lavorate insieme al \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"185\"\u003e95% di polpa e passata di pomodoro di propria produzione\u003c\/b\u003e, un filo d'Olio Extravergine di Oliva aziendale, aglio e un pizzico di sale. Nessun fritto pesante o ingrediente superfluo, solo la genuinità della materia prima colta e trasformata dal fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIl \"consiglio della nonna\"? Provatelo per condire una generosa spianata di penne rigate o maccheroni, completando il piatto con una spolverata di cacioricotta pugliese in scaglie e qualche foglia di basilico fresco. Un capolavoro di gusto da assaporare caldo o persino a temperatura ambiente durante le calde giornate estive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eL'Identità del Vaso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateria Prima:\u003c\/b\u003e Pomodori (95% della ricetta) e melanzane 100% italiani di propria coltivazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFiliera:\u003c\/b\u003e Corta e integrata, dalla raccolta nei campi di proprietà all'invasamento manuale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCarattere:\u003c\/b\u003e Ricco, morbido, mediterraneo e confortante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNudo e Crudo:\u003c\/b\u003e Solo pomodoro, melanzane, Olio EVO, aglio e sale. Senza conservanti, correttori d'acidità industriali, concentrati o zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003eScheda Tecnica e Trasparenza\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota di Borgo Calvera:\u003c\/b\u003e La lenta cottura della melanzana all'interno del 95% di passata di pomodoro permette al condimento di amalgamarsi naturalmente, creando una texture cremosa con pezzetti di verdura ben visibili e sodi al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Pomodoro (95%, da agricoltura propria), melanzane (da agricoltura propria), olio extravergine di oliva, aglio, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato \/ Pezzature disponibili:\u003c\/b\u003e Vaso in vetro da \u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"50\"\u003e280 g\u003c\/b\u003e (ideale per 2-3 porzioni di pasta).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModalità d'Uso:\u003c\/b\u003e Scaldare per due minuti in padella a fuoco dolce prima di saltarvi la pasta scolata al dente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sapori di Casa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54064662479186,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2124\/2450\/files\/SugoallaMelanzanaPugliese_AziendaAgricolaSaporidiCasa.png?v=1784731020","url":"https:\/\/www.borgocalvera.it\/products\/sugo-alla-melanzana-pugliese-azienda-agricola-sapori-di-casa","provider":"Borgo Calvera","version":"1.0","type":"link"}