Confettura Extra di Albicocche – Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)

Dalle piante dei propri frutteti direttamente al vaso. Questa Confettura Extra di Albicocche è il frutto della filosofia dell'Azienda Agricola Sapori di Casa, una realtà pugliese che cura l'intero ciclo produttivo: dalla coltivazione della frutta nei propri terreni fino alla trasformazione artigianale nel laboratorio aziendale.

La materia prima non viaggia, non subisce lunghi stoccaggi né trattamenti post-raccolta: le albicocche vengono colte a mano al perfetto grado di maturazione e lavorate dal fresco entro poche ore. La ricetta rispetta la schiettezza della vita di campagna: solo la polpa delle albicocche di produzione propria, zucchero e un tocco di succo di limone fresco che ne esalta la brillantezza e bilancia la dolcezza naturale.

Senza l'uso di pectina aggiunta, conservanti o coloranti, la confettura conserva la texture genuina della frutta schiacciata, ricca di polpa e dal profumo avvolgente. Perfetta per una colazione contadina spalmata su pane di grano duro tostato, ideale per farcire crostate casalinghe o da abbinare a formaggi freschi di fattoria come ricotta o formaggi caprini.

L'Identità del Vaso

• Produttore: Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)

• Filiera: 100% Agricola e Diretta. Frutta coltivata, raccolta e trasformata internamente in azienda.

• Carattere: Solare, profumata e autentica. La dolcezza naturale dell'albicocca matura bilanciata dall'acidità del limone.

• Nudo e Crudo: Solo tre ingredienti (frutta propria, zucchero, succo di limone). Senza conservanti, coloranti o pectina aggiunta.

Scheda Tecnica e Trasparenza

Nota di Borgo Calvera: Trattandosi di una confettura prodotta direttamente da un'azienda agricola, il sapore e il colore riflettono l'andamento naturale delle stagioni e la qualità della frutta raccolta a km zero.

• Ingredienti: Albicocche (da agricoltura propria), zucchero, succo di limone.

• Formato / Pezzatura: Vaso in vetro disponibile nei formati da 280g e 500g.

• Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, riporre in frigorifero e consumare entro pochi giorni.