Focaccia 100% Integrale con Pomodorini – Casa del Pane

La Focaccia 100% Integrale con Pomodorini della Casa del Pane, selezionata da Borgo Calvera, è un’autentica prelibatezza rustica, nonché una delle specialità più amate del nostro forno di Stigliano. Questa versione sposa i benefici e il sapore pieno della farina integrale al 100% con la dolcezza fresca e vivace dei pomodorini.

Cotta sapientemente in teglia rotonda come vuole la tradizione lucana, si presenta bassa, leggera e fragrante. A differenza della versione classica con i pelati, in questa ricetta i pomodorini freschi rimangono interi o a pezzetti sulla superficie, caramellando leggermente in cottura e creando una fantastica esplosione di sapore a ogni morso. Il condimento è completato da un filo d'olio, un pizzico di zucchero e dal profumo inconfondibile dell'origano.

Buonissima sia calda che appena sfornata, sia fredda il giorno dopo, mantiene intatta la tipica e piacevole consistenza della vera focaccia artigianale. La scelta ideale per chi cerca uno spuntino leggero, digeribile e ricco di fibre naturali.

Seleziona il Formato (Varianti Shopify):

• Al Trancio: La porzione perfetta per una merenda genuina o una pausa pranzo leggera.

• Forma Intera: La teglia rotonda intera, ideale da condividere a cena o da tagliare a cubetti per arricchire i tuoi aperitivi.

Dettagli Tecnici e Ingredienti:

• Ingredienti: Farina integrale, pomodorini freschi, olio, lievito, sale, zucchero, origano.

• Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di nichel (dovute alla presenza naturale dei pomodorini).

• Formato: Disponibile al trancio o in forma intera (prodotto artigianale soggetto a calo peso naturale).

• Caratteristiche: 100% Integrale, con pomodorini a pezzetti, ricca di fibre, leggera, ottima calda o fredda.

• Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, all'interno di un sacchetto di carta.

Consigli di Abbinamento:

Grazie alla freschezza e alla dolcezza dei pomodorini, questa focaccia integrale è una base eccezionale per i tuoi abbinamenti gourmet. Passala due minuti in forno caldo per ridare croccantezza alla base. È straordinaria da gustare in purezza, ma diventa insuperabile se accompagnata dalle note decise della nostra Soppressata di Suino Nero o se gustata insieme a scaglie di Caciocavallo Podolico Stagionato, creando un contrasto perfetto tra la dolcezza del frutto e la sapidità del formaggio.