Focaccia al Pomodoro Lucana Classica di Semola – Casa del Pane (Al Trancio)
Focaccia al Pomodoro Lucana Classica di Semola – Casa del Pane (Al Trancio)
La Focaccia al Pomodoro Lucana della Casa del Pane, selezionata da Borgo Calvera, è l'autentica espressione della merenda tradizionale in Basilicata. A differenza della vicina versione pugliese, la vera ricetta tipica lucana non prevede l'uso del pomodorino intero, ma sposa la ricchezza dei pomodori pelati stesi sapientemente sull'impasto.
La base viene preparata artigianalmente con il nostro ingrediente d'elezione: la migliore semola rimacinata di grano duro, che dona alla focaccia una consistenza unica, soffice all'interno e piacevolmente friabile alla base. Condita semplicemente con pomodori pelati, un filo d'olio, sale, un pizzico di zucchero per bilanciare l'acidità e l'immancabile tocco profumato dell'origano, viene infornata ad altissima temperatura (250°C).
Il risultato è una focaccia bassa, leggera e incredibilmente saporita, buonissima da gustare sia calda e fumante che fredda il giorno dopo. Il perfetto comfort food lucano, ideale per una pausa genuina a qualsiasi ora.
Dettagli Tecnici e Ingredienti:
-
Ingredienti: Semola rimacinata di grano duro, pomodori pelati, olio, lievito, sale, zucchero, origano.
-
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di nichel (dovute alla presenza naturale del pomodoro).
-
Formato: Venduta al trancio (porzione ideale per uno spuntino o un pranzo leggero).
-
Caratteristiche: Bassa, tradizionale lucana (con pomodoro pelato), ottima calda o fredda, consistenza tipica artigianale.
-
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, protetta in un sacchetto di carta.
Consigli di Abbinamento:
Il trancio di Focaccia Lucana al Pomodoro è lo spuntino ideale per spezzare la giornata o per dare un tocco verace ai tuoi aperitivi. Passala solo due minuti in forno caldo prima di servirla per esaltare al massimo la fragranza della semola. Per un'esperienza davvero indimenticabile e legata alla tradizione delle nostre masserie, tagliala a metà e farciscila con le fette saporite della nostra Pancetta Biologica o con la dolcezza del Caciocavallo Podolico Fresco.
Informazioni e Costi di Spedizione
Desideriamo garantirti un servizio rapido, sicuro e trasparente. Per questo motivo, tutte le nostre spedizioni sono affidate al corriere espresso BRT, leader nella logistica, che ci permette di farti arrivare a casa i sapori veraci della nostra terra in tempi rapidissimi e con la massima cura.
Tempi di Gestione e Consegna
- Preparazione dell'ordine: La preparazione del pacco richiede dai 2 ai 5 giorni lavorativi. Ci prendiamo questo tempo per assicurarci che ogni prodotto sia imballato alla perfezione.
- Tempi di spedizione: Una volta che il pacco viene preso in carico da BRT, la consegna avviene tramite servizio espresso in 24/48 ore in tutta Italia.
Le nostre Modalità di Spedizione
Per garantirti prodotti sempre perfetti e preservare la qualità della nostra dispensa, offriamo due diverse tipologie di spedizione espressa:
- Spedizione Standard (Espressa 24/48h): Copre l'intero territorio nazionale. È la soluzione ideale per tutti i prodotti non deperibili o che non necessitano di temperature controllate.
- Spedizione Fresh (Espressa 24/48h a temperatura controllata): È il servizio dedicato ai nostri prodotti più delicati e freschi, che viaggiano protetti per mantenere intatta la catena del freddo. Attualmente questo servizio copre circa 1300 località selezionate in Italia.
Nota importante sulla spedizione Fresh: Prima di completare l'acquisto di prodotti freschi, ti invitiamo a verificare se la tua zona è coperta dal servizio consultando la lista dei CAP serviti, che trovi in fondo al nostro sito insieme alle altre dispense utili (come Termini e Condizioni).
Costi di Spedizione
- Tariffa Base: La tariffa varia in base alla quantità e al peso della merce ordinata. Per i pacchi fino a 5 kg il costo è di 15 €.
- Spedizione Gratuita: Per tutti gli ordini con una spesa minima di 100 €, la spedizione è completamente gratuita.
✅ Prodotti selezionati con cura
✅ Artigiani locali verificati
✅ Spedizione sicura
✅ Assistenza WhatsApp
