Schiacciata Lucana di Semola di Grano Duro – Casa del Pane (500g)
Schiacciata Lucana di Semola di Grano Duro – Casa del Pane (500g)
La Schiacciata della Casa del Pane, selezionata da Borgo Calvera, rappresenta l'autentica risposta lucana alla voglia di un pane croccante, leggero e irresistibilmente invitante. Questo formato da mezzo chilo è pensato appositamente per chi ama la consistenza della crosta ben cotta e una presenza ridotta della mollica.
Prodotta artigianalmente con sola semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito e sale, questa schiacciata si differenzia dal classico filone per la sua forma più bassa e schiacciata. Questa caratteristica permette in cottura lo sviluppo di una crosta scura e dorata straordinariamente fragrante e croccante. All'interno, la mollica giallo paglierino è volutamente ridotta e ariosa, rendendo ogni fetta incredibilmente leggera e digeribile.
Con il suo sapore avvolgente e un profumo suadente di grano antico, è buonissima da gustare da sola, tiepida, ma esprime il massimo del suo potenziale quando diventa la base per accogliere i migliori ingredienti del territorio.
Dettagli Tecnici e Ingredienti:
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Ingredienti: Semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito, sale.
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Allergeni: Contiene glutine.
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Formato: Schiacciata intera da 500g (prodotto artigianale soggetto a calo peso naturale).
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Caratteristiche: Molto fragrante, crosta croccante, forma bassa, mollica leggera e ridotta.
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Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, all'interno di un sacchetto di carta.
Consigli di Abbinamento:
La Schiacciata di semola è il formato ideale in assoluto per la preparazione di maxi-panini e taglieri da condividere. Tagliala a metà longitudinalmente e scaldala leggermente in forno: la sua struttura è perfetta per esaltare i salumi lucani, sposandosi divinamente con le fette saporite della nostra Soppressata di Suino Nero o con il tocco aromatico del Caciocavallo Podolico Semistagionato. Un filo di Olio EVO a crudo sulla mollica calda completerà l'opera.
Informazioni e Costi di Spedizione
Desideriamo garantirti un servizio rapido, sicuro e trasparente. Per questo motivo, tutte le nostre spedizioni sono affidate al corriere espresso BRT, leader nella logistica, che ci permette di farti arrivare a casa i sapori veraci della nostra terra in tempi rapidissimi e con la massima cura.
Tempi di Gestione e Consegna
- Preparazione dell'ordine: La preparazione del pacco richiede dai 2 ai 5 giorni lavorativi. Ci prendiamo questo tempo per assicurarci che ogni prodotto sia imballato alla perfezione.
- Tempi di spedizione: Una volta che il pacco viene preso in carico da BRT, la consegna avviene tramite servizio espresso in 24/48 ore in tutta Italia.
Le nostre Modalità di Spedizione
Per garantirti prodotti sempre perfetti e preservare la qualità della nostra dispensa, offriamo due diverse tipologie di spedizione espressa:
- Spedizione Standard (Espressa 24/48h): Copre l'intero territorio nazionale. È la soluzione ideale per tutti i prodotti non deperibili o che non necessitano di temperature controllate.
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Nota importante sulla spedizione Fresh: Prima di completare l'acquisto di prodotti freschi, ti invitiamo a verificare se la tua zona è coperta dal servizio consultando la lista dei CAP serviti, che trovi in fondo al nostro sito insieme alle altre dispense utili (come Termini e Condizioni).
Costi di Spedizione
- Tariffa Base: La tariffa varia in base alla quantità e al peso della merce ordinata. Per i pacchi fino a 5 kg il costo è di 15 €.
- Spedizione Gratuita: Per tutti gli ordini con una spesa minima di 100 €, la spedizione è completamente gratuita.
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