Pane Lucano Classico di Stigliano di Semola – Casa del Pane (1kg)
Pane Lucano Classico di Stigliano di Semola – Casa del Pane (1kg)
Il Pane Classico di Stigliano della Casa del Pane, selezionato da Borgo Calvera, è l'anima autentica della tavola lucana. Nel borgo di Stigliano, l'arte della panificazione è una tradizione fiera e radicata, tanto che questo pane unico ha ottenuto il prestigioso riconoscimento De.Co. (Denominazione Comunale).
Questo pane eccezionale viene prodotto artigianalmente seguendo i metodi della tradizione locale: l'ingrediente principe è la migliore semola rimacinata di grano duro, sapientemente lavorata e lasciata lievitare con cura prima di passare alla cottura lenta nel forno del panificio.
Il risultato è una pagnotta imponente da 1kg dalla caratteristica forma alta, sormontata da una crosta bruna, spessa e croccante. All'apertura, la mollica si presenta di un giallo paglierino intenso, soffice, profumata e con l'alveolatura tipica della lavorazione artigianale. Al palato sprigiona il sapore pieno, rustico e genuino del grano duro. La sua dote più straordinaria? Conserva la sua fragranza e la sua morbidezza per molti giorni, proprio come il pane di una volta.
Dettagli Tecnici e Ingredienti:
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Ingredienti: Semola rimacinata di grano duro, acqua, sale, lievito.
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Formato: Pagnotta intera da 1 kg circa (prodotto artigianale soggetto a calo peso naturale).
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Certificazioni: Prodotto De.Co. (Denominazione Comunale di Stigliano).
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Lavorazione: Artigianale, da semola rimacinata di grano duro, formatura a mano.
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Conservazione: Conservare in un panno di cotone o in un sacchetto di carta, in luogo fresco e asciutto. Evitare sacchetti di plastica.
Consigli di Abbinamento:
Questo pane è il compagno ideale per tutte le eccellenze di Borgo Calvera. Taglialo a fette spesse: è perfetto per accogliere le fette calde e setose del nostro Guanciale di Suino Nero, per essere strofinato con pomodoro e un filo d'olio EVO, o per scortare la saporita complessità del Caciocavallo Podolico. Provatelo anche abbrustolito per creare bruschette tradizionali indimenticabili.
Informazioni e Costi di Spedizione
Desideriamo garantirti un servizio rapido, sicuro e trasparente. Per questo motivo, tutte le nostre spedizioni sono affidate al corriere espresso BRT, leader nella logistica, che ci permette di farti arrivare a casa i sapori veraci della nostra terra in tempi rapidissimi e con la massima cura.
Tempi di Gestione e Consegna
- Preparazione dell'ordine: La preparazione del pacco richiede dai 2 ai 5 giorni lavorativi. Ci prendiamo questo tempo per assicurarci che ogni prodotto sia imballato alla perfezione.
- Tempi di spedizione: Una volta che il pacco viene preso in carico da BRT, la consegna avviene tramite servizio espresso in 24/48 ore in tutta Italia.
Le nostre Modalità di Spedizione
Per garantirti prodotti sempre perfetti e preservare la qualità della nostra dispensa, offriamo due diverse tipologie di spedizione espressa:
- Spedizione Standard (Espressa 24/48h): Copre l'intero territorio nazionale. È la soluzione ideale per tutti i prodotti non deperibili o che non necessitano di temperature controllate.
- Spedizione Fresh (Espressa 24/48h a temperatura controllata): È il servizio dedicato ai nostri prodotti più delicati e freschi, che viaggiano protetti per mantenere intatta la catena del freddo. Attualmente questo servizio copre circa 1300 località selezionate in Italia.
Nota importante sulla spedizione Fresh: Prima di completare l'acquisto di prodotti freschi, ti invitiamo a verificare se la tua zona è coperta dal servizio consultando la lista dei CAP serviti, che trovi in fondo al nostro sito insieme alle altre dispense utili (come Termini e Condizioni).
Costi di Spedizione
- Tariffa Base: La tariffa varia in base alla quantità e al peso della merce ordinata. Per i pacchi fino a 5 kg il costo è di 15 €.
- Spedizione Gratuita: Per tutti gli ordini con una spesa minima di 100 €, la spedizione è completamente gratuita.
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