Paté di Peperoncini Piccanti – Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)
Paté di Peperoncini Piccanti – Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)
Un omaggio alla cultura gastronomica verace del Sud Italia e al carattere forte della terra pugliese. Questo Paté di Peperoncini Piccanti nasce dalla selezione dei migliori peperoncini coltivati nei campi dell'Azienda Agricola Sapori di Casa, tritati ed emulsionati con cura secondo i gesti antichi delle conserve fatte in casa.
La lavorazione artigianale prevede una delicata triturazione a fresco seguita dall'immersione in una soluzione genuina di aceto di vino, sale e il pregiato Olio Extravergine di Oliva di produzione aziendale. Questa preparazione semplice preserva la carica aromatica naturale e l'intensità pungente della spezia, senza coprirne il gusto nativo.
Oltre ad essere un concentrato di vitalità e gusto, il peperoncino è celebre per le sue virtù benefiche: stimola naturalmente la circolazione venosa e dona energia ai tessuti. La consistenza è densa e grintosa, ottima per arricchire panini, impreziosire le tipiche frittelle o pettole pugliesi, donare carattere a primi piatti di pasta, o creare una base vivace per marinature e carni alla griglia.
L'Identità del Vaso
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Produttore: Azienda Agricola Sapori di Casa (Puglia)
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Filiera: 100% Agricola e Diretta. Peperoncini coltivati, raccolti e lavorati dal fresco in azienda.
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Carattere: Intenso, pungente, deciso e balsamico. La forza autentica del peperoncino del Sud.
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Nudo e Crudo: Solo peperoncini propri, Olio Extravergine di Oliva, aceto di vino e sale. Senza conservanti chimici, coloranti né estratti sintetici di capsico.
Scheda Tecnica e Trasparenza
Nota di Borgo Calvera: La lavorazione a crudo con aceto e Olio EVO preserva la fragranza del peperoncino fresco senza irrancidire o alterare le proprietà nutritive e stimolanti della capsaicina naturally presente.
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Ingredienti: Peperoncini piccanti (da agricoltura propria), olio extravergine di oliva, aceto di vino, sale.
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Formato / Pezzatura: Vaso in vetro da 180g.
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Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura, ricoprire d'olio, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Informazioni e Costi di Spedizione
Desideriamo garantirti un servizio rapido, sicuro e trasparente. Per questo motivo, tutte le nostre spedizioni sono affidate al corriere espresso BRT, leader nella logistica, che ci permette di farti arrivare a casa i sapori veraci della nostra terra in tempi rapidissimi e con la massima cura.
Tempi di Gestione e Consegna
- Preparazione dell'ordine: La preparazione del pacco richiede dai 2 ai 5 giorni lavorativi. Ci prendiamo questo tempo per assicurarci che ogni prodotto sia imballato alla perfezione.
- Tempi di spedizione: Una volta che il pacco viene preso in carico da BRT, la consegna avviene tramite servizio espresso in 24/48 ore in tutta Italia.
Le nostre Modalità di Spedizione
Per garantirti prodotti sempre perfetti e preservare la qualità della nostra dispensa, offriamo due diverse tipologie di spedizione espressa:
- Spedizione Standard (Espressa 24/48h): Copre l'intero territorio nazionale. È la soluzione ideale per tutti i prodotti non deperibili o che non necessitano di temperature controllate.
- Spedizione Fresh (Espressa 24/48h a temperatura controllata): È il servizio dedicato ai nostri prodotti più delicati e freschi, che viaggiano protetti per mantenere intatta la catena del freddo. Attualmente questo servizio copre circa 1300 località selezionate in Italia.
Nota importante sulla spedizione Fresh: Prima di completare l'acquisto di prodotti freschi, ti invitiamo a verificare se la tua zona è coperta dal servizio consultando la lista dei CAP serviti, che trovi in fondo al nostro sito insieme alle altre dispense utili (come Termini e Condizioni).
Costi di Spedizione
- Tariffa Base: La tariffa varia in base alla quantità e al peso della merce ordinata. Per i pacchi fino a 5 kg il costo è di 15 €.
- Spedizione Gratuita: Per tutti gli ordini con una spesa minima di 100 €, la spedizione è completamente gratuita.
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